POJOKMANADO.ID – Dalam upaya memperkuat ekonomi syariah dan mempromosikan produk halal, Wakil Presiden RI, Ma’ruf Amin secara resmi meluncurkan Zona Kuliner Aman dan Sehat serta Halal Value Chain Pondok Pesantren (KHAS-HVC Ponpes) di Provinsi Sulawesi Utara, Kamis (4/4/2024).
Wapres Ma’ruf Amin mengungkapkan bahwa zona tersebut akan menjadi destinasi wisata bagi umat Muslim yang mencari produk halal, khususnya di wilayah Manado.
“Dengan peluncuran zona ini, kami berharap pengembangan rantai nilai halal berbasis pesantren dapat berjalan lancar di Sulut,” ujar Wapres Ma’ruf Amin dengan optimis.
“Ekosistem atau rantai pasok halal yang meliputi berbagai sektor industri, dari hulu hingga hilir, menjadi fokus utama dalam inisiatif ini,” ujarnya lagi.
Menyambut langkah progresif ini, Kepala Bank Indonesia Perwakilan Sulawesi Utara, Andry Prasmuko, menyatakan bahwa pihaknya bersinergi dengan berbagai pihak termasuk KDEKS, Pengelola Kawasan Megamas, BNI, Dinas Kesehatan Manado, dan Halal Center Unsrat.
“Hal itu dilakukan untuk mendukung pembentukan Zona KHAS Jangkar Sandar melalui stikerisasi aman dan sehat, serta sertifikasi halal bagi pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM),” kata Prasmuko.
Sementara itu lanjut Prasmuko, pengembangan Halal Value Chain (HVC) di pondok pesantren Darul Istiqamah-Manado dan Ponpes Hidayatullah-Bitung turut menjadi bagian dari upaya mendukung hilirisasi produk pertanian, seperti pengolahan cabai atau rica menjadi sambal.
“Inisiatif ini diharapkan tidak hanya meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat Sulut, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia dalam pasar global produk halal,” harapnya.(cil)
